今代司酒造

説明してくださった方もゆっくり分かりやすく説明してくれてとても良かったです。楽しく見学出来ました。

お店の雰囲気もとてもステキでした。

お店の方もとても親切で子供にも優しく接して頂きました。

見学も勉強になりつつユーモアあふれる案内でとても楽しかったです。

商品は、どれもが洗練されていてとても魅力的でした。吟醸ソフトもとても美味しくここでしか食べれない味でした。お土産で買ったキュービック型のシューアイスも唯一無二のもので、とても美味しく想い出になりました。

また行きたいです。

楽しいお話をありがとうございました

説明が丁寧でとても良かったです。

これからも新潟を盛り上げてください。

ガイドの山本さんのお話がとても面白く、また、学びになりました。楽しい時間をありがとうございました。

お酒作りの工程や注意すべき点やお酒作りの大変さが伝わりました。

とても丁寧に解説いただき、お酒もとても美味しかったです

またぜひ伺いたいです

とてもわかりやすい説明で楽しめました。コメの磨き歩合と吟醸称号の関係や磨いたコメ粉の利用法、酒税法による醸造アルコール添加にまつわるエピソードなど、飽きることがなかったです。甘口、辛口のちがいもザックリでしたがわかりやすかったです。実際の醸造では発酵にあらゆる要素が絡んでくるので、化成品のように均一性を保つのが大変でしょうが、そのあたりもサラッと説明するあたりさすがだと思いました。ただ、退出時に「ありがとうございました」と言ったのになんの返事もなかったのが残念でした。

蔵見学楽しかったです！

予約した方が確実に見学できます。

最後には無料のテイストできるお酒もあり

別で1000円払うと日にもよるけど１５種類お酒飲めます

自分にあったお酒見つけて買うこともできる！

酒以外にも酒ソフトクリームやプリンなどあって

美味しかったです。接客も良かったです。

酒蔵見学する方は

酒蔵周辺何もないし

お店で待機する場所少ないため

待機時間気をつけないと

無駄時間発生する＆人によるけど

新潟駅からかなり歩くため

お気をつけてください。

それ以外はパーフェクトだと思います!

ありがとうございました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

ありがとうございました😊

酒造りについて丁寧に説明いただき、大変勉強になりました。利き酒もリーズナブルな価格で飲むことができ、自分に合っためいがらを買うことができました。

新潟駅からも徒歩圏内で、おすすめスポットです

成り立ち、製法、こだわりなど、細かく話して頂き、初心者にもわかりやすかったと思います

すごくいい見学でした｡友達にすすめします｡

酒蔵見学、大満足です！

短時間で酒蔵でのお酒造りを学ばせて頂きました。

ガイドの方がとても分かりやすく説明してくださり、有意義でした。

肝心のお酒も無料でテイスティングができ、とても美味しかったです。

とても充実した時間を過ごせました。日本酒についての知識が深まり、今まで以上に日本酒を楽しめるようになった気がします。

ありがとうございました。

入り口からの動線や販売、試飲のエリアの雰囲気も良くテンションが上がりました。見学所要時間も30分程度と丁度よいと思います。

説明の方のおはなしも分かりやすくて良かったです。

一点気になったのは、詳しい説明の際に「〜だそうです」などの伝聞口調が混じることでした。仮にガイドさんが社員ではないなどの背景があったとしても、「〜です」と言われたほうが、聞いていて違和感がないと思います。

全般に大変満足でした。知人を連れてまた来ます。

当初11時からの見学予定でしたが、現地に早く着いたため、無理を言って前の組の10時からに変更して頂きありがとうございました。とても材料（お米他）精米度を厳格に吟味してお酒の製造をされているという印象を持ちました。

日本酒の製造工程など凄く勉強になりました。プレミアム試飲については案内の方が説明していただけると細かな違いもわかり良かったかと思います。日本酒ガチャガチャは楽しく3回やってしまいました。

歴史ある蔵を丁寧な説明で見学でき、試飲にはノンアルコールの甘酒もあり、とても有意義な体験でした！

A very comprehensive tour! The guide was knowledgeable and fielded all the questions quite well. The brewery itself is an interesting mix of old and new, and was a pleasure to walk around in. Highly recommend the extra tasting menus, but perhaps make sure you had a proper meal before-hand if you're a lightweight like me. Sake be strong, yo.